产品:萝卜红色素

中文名称: 萝卜红

英文名称: Radish red

详情: 结构式:主要着色成分为含天竺葵素的花色苷。

天竺葵素分子式:C15H11O5X

简介:
萝卜红色素是以胭脂红心萝卜经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、浓缩、喷雾干燥而得的纯食用色素。萝卜红色素的主要着色物质为天竺葵素的花色素苷,

主要成分:天竺葵的花色苷

保质期:24个月

特 点:本品色泽鲜艳,着色力强,耐热性、抗光性好,性价比高,在酸性溶液中呈鲜艳红色、色泽稳固,耐热性强,长时间煮沸不变色。在溶液中无沉淀现象出现;在碱性溶液中颜色不稳固。应用范围:饮料(果汁、汽水)、果酒、配制酒、大红浙醋、冰淇淋、果冻、糖果、果酱、蜜饯、糕点、雪糕等食品的着色

包 装:铝箔袋装或按客户要求包装。

储 运:密封、避光、于阴凉干燥处保存。