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| 货号 | 有 |
| 检测方法 | UV |
| 售卖方式 | 包装 |
| 原料与配料 | / |
| 进货日期 | 2022-10-16 |
| 外观 | 粉末 |
| 规格 | 1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶 |
| 保质期 | 730天 |
| 包装 | 1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶 |
| 含量 | 98％ |
| 主要用途 | 食品，保健品，医用 |
| 主要功效 | / |
| 生产许可证编号 | SC10661990308052 |
| 提取来源 | 藻蓝色素 |
| 包装规格 | 1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶 |
| 主要成分 | 提取物 |
| 是否进口 | 否 |
藻蓝,食用色素藻蓝
别名: 海藻蓝
英文名称: Spirulina blue
分子式:C34H39 N3O6
分子量:585.71
藻蓝理化性质:亮蓝色粉末。属于蛋白质结合色素,具有与蛋白质相同的性质。易溶于水,有机溶剂对其有破坏作用。在pH3.5~10.5范围内呈海蓝色,pH4~8颜色稳定,Ph3.4为其等电点,藻蓝析出。对光较稳定,对热敏感,金属离子对其有不良影响。
藻蓝用途与注意事项: 着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、果冻、冰棍、冰淇淋、雪糕、奶酪制品、果汁(味)饮料类,使用量0.8g/kg。
